Over ons
Ons verhaal begint bij een liefde voor smaken.
Het verhaal achter de smaak
SOMA is geboren uit de droom om een plek te creëren waar mensen samenkomen rond verfijnde Aziatische gerechten. Met invloeden uit de Japanse, Koreaanse en Thaise keuken combineren we authenticiteit met moderne flair. Elk gerecht is een eerbetoon aan ambacht, versheid en liefde voor detail.
20 jaar ervaring
Passie en vakmanschap in elke bereiding
Een sfeer waar je je direct thuis voelt
Wat ons bijzonder maakt
Aziatische smaken met een eigen twist
Onze gerechten combineren de rijke smaken van Azië met een creatieve, moderne twist.
Centraal gelegen, makkelijk bereikbaar
Gelegen aan de kade van Maasbracht, goed bereikbaar en met voldoende parkeergelegenheid.
Dagverse ingrediënten & ambachtelijke bereiding
Elke dag opnieuw bereiden we alles vers, met zorg en ambacht.
“Bij SOMA draait het niet alleen om eten, maar om wat eten kan betekenen.”
Direct reserveren
Onze keukenfilosofie
Onze gerechten worden met de hand en met het hart bereid. We werken met verse ingrediënten, huisgemaakte bases en respect voor technieken die generaties meegaan. Maar we staan ook open voor vernieuwing – een onverwachte twist, een modernere presentatie. Zo ontstaat een kaart die zowel vertrouwd als verrassend aanvoelt.
Waarom we doen wat we doen
Bij SOMA draait alles om beleving. We willen mensen verrassen, verbinden en inspireren met de smaken van Azië. Elke dag zoeken we de balans tussen traditie en vernieuwing – in de keuken, in de sfeer en in de service. Eten is voor ons meer dan voeding; het is cultuur, emotie en aandacht.
